MasterSense
Supportare la valutazione della freschezza e della sicurezza dei prodotti alimentari.
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Obiettivo
Supportare la valutazione della freschezza e della sicurezza dei prodotti alimentari.
Il contributo di Allix
Sviluppo del naso elettronico MasterSense nell’ambito del programma Horizon 2020, PON I&C 2014–20.
Tecnologie
Naso elettronico e analisi dei prodotti alimentari
Applicazione e sviluppi documentati
Tecnologia dedicata all’analisi dei prodotti alimentari e allo sviluppo di bioindustrie sostenibili. La scheda prodotto ne descrive obiettivi e caratteristiche.